1、水果派怎么做,哪种水果派好吃?
平常吃水果除了洗干净直接吃之外，也可以做成各种各样的水果派。在众多的水果派里，我最喜欢的一种就是苹果派了。苹果是我最喜欢的水果之一，我也会经常把它做成苹果派来吃。
水果派怎么做？哪种水果派好吃？
其实水果派的制作方法还算是比较简单的，有的是用烤箱烤，有的是用油炸，还有的是用平底锅油煎，不管是怎么制作出来的水果派，口感外表香酥，里面香甜软嫩，两种口感搭配在一起，特别丰富，特别好吃。
说到哪种水果派好吃，我最喜欢吃的就是苹果派了。因为我觉得苹果很好吃，把它做成苹果派，口感也是超级棒的，而且我制作这个是苹果派的做法非常的简单，不用烤箱就能做出来，但是我们如果直接用苹果当成馅料放进去的话，苹果派是失败的，所以我们要把苹果稍微到处理一下。苹果派的饼皮是酥脆的，我们在家用一碗面粉，就能做出来苹果派的饼皮，层层酥脆的饼皮，搭配着香甜软嫩的馅料，口感丰富，所以，才会那么喜欢吃苹果。今天就给大家分享一下苹果派的具体制作方法。
苹果派的具体制作方法。
食材：面粉，温水，苹果，白糖，水淀粉，玉米油。
1，面粉中少量多次的添加温水，搅拌成絮状，揉成光滑面团，刚开始揉不光滑，静置5分钟，再揉至光滑，然后盖上保鲜膜放在一旁松弛15分钟。
2，苹果去皮切成小丁，然后放进平底锅中，加上一勺白糖，开小火慢慢炒至，炒至白糖融化以后，我们再往里面加入水淀粉，变得浓稠，就可以盛出来了。
3，面团儿，放在案板上，用擀面杖擀成一个长方形的薄饼，在上面抹上一层玉米油，两边往里对折，再从中间对折形成长方形的饼，再用擀面杖擀薄，再折叠一次，折三折，就形成一个稍微大点的面片。
4，把面片切成长方形的小面片儿，放上苹果馅儿，折叠起来收口收紧，也可以用勺子按压一下。
5，锅中放入大量油，油热之后，把制作好的苹果派，放进去油炸开小火慢炸至金黄，盛出稍微晾凉，苹果派就做好了。这个苹果派的做法是不是非常的简单呢？
1，面团揉好了之后，如果不光滑，一定要静置5分钟再揉，揉至表面非常光滑，再放在一旁松弛。
2，面团擀成薄的大饼之后，只抹上一层食用油就可以，然后折叠起来。一次三折，折两次，擀薄就可以。
3，除了苹果派，大家也可以把苹果换成菠萝，草莓，等等自己喜欢吃的水果。
家里没有烤箱的朋友也可以制作出这个好吃的苹果派，层层酥脆，馅料非常的香甜软嫩，这两种口感搭配在一起，让人更加喜欢。如果有喜欢吃水果派的，不妨试一试这个苹果派的做法，做法简单，口感香脆，香甜，特别好吃。
水果派怎么做？把半个苹果切碎 ，把黄油放入锅中融化，加入白糖翻炒，淀粉清水 搅拌均匀，加在蛋挞皮中，加入蓝莓酱上锅烤制..。
小朋友比较喜欢吃香蕉派，比较简单的就用蛋挞皮解冻之后，把香蕉压成泥，放在蛋挞皮里面，把开口的地方捏紧，然后放在烤箱里面，上下火烤15分钟左右就可以了。
把喜欢吃的水果切丁，锅里边放入黄油，放进水果，再放点淀粉炒至稠，把手抓饼化冻切成四瓣，把水果放进去，烤箱烤20分钟即可
先在碗中加入适量的面粉，奶油，食盐，白糖，再把水果切成块放进去搅拌均匀，然后放到烤箱里烤一下即可。苹果派最好吃。
2、苹果派的做法和配方 苹果派怎么做
1、材料：苹果300克，无盐黄油75克，低筋粉225克，细砂糖90克，水70克，淀粉20克，蛋黄液少许。
2、先制作派皮：将黄油切成小块，在室温下软化至顺滑。
3、倒入细砂糖、水和低筋粉拌匀。
4、将面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏半小时左右，让面团更均匀细腻。
5、接下来制馅：把苹果洗净，去核，切成大块，加适量水，放入米厨破壁机中，选择“酱料”选项，默认6分钟，直接启动。
6、大约搅打30秒左右，苹果已经完全呈细腻的果泥状，连果皮也完全搅碎了。
7、将打好的果泥倒入不粘炒锅中，加入淀粉，小火翻炒几下到粘稠，盛出晾凉备用。
8、取一块面团，在案板上擀成3mm厚的薄片，切出比模具稍大的尺寸。同时预热烤箱，上下火180度，10分钟。
9、将面片放入模具中，底部、四周和边缘按平，用擀面杖在模具边缘擀一下，去除多余的面片。底部用叉子扎一些小孔，以免烘烤时鼓起。
10、取一块儿面团擀成薄片，切成均匀的细条。
11、按三股辫的编法编好。将晾凉的苹果酱倒入模具中抹平。
12、再按照以上方法，切出几条均匀的宽条，和三股辫一条条地编织起来。
13、将边缘多余的面团，擀成薄片，用模具刻出花形，装饰在边角上。
14、将蛋黄加少许水，调成蛋黄液，用毛刷刷在表面。
15、放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤25分钟左右即可。具体时间和温度可根据不同烤箱酌情调整。
3、苹果派是如何做出松软香甜的滋味的?
苹果作为水果里的佼佼者，较为受欢迎。不但是由于口感香酥可口，更因为它带有丰富多彩的营养，及其膳食纤维。因此 胃肠不顺畅的人，都喜爱吃水果，乃至用苹果来减肥瘦身。那么大家今日而言苹果最新的做法，苹果派。它是一道甜品，只要注重方法和技巧，做出来的味道是非常棒的。
同菠萝派，石榴派一样，苹果派的口感也是外酥里嫩。喜欢吃甜品的人，一定不容易错过了苹果派。大家今日要共享的便是，在家里制做苹果派的方法。学会了那样的方法，随时随地都能够在家里做出各种各样不一样口感的水果派。无论是用于招待客人，或是用于犒劳自己，那样的甜品全是十分合适的。
最先我们要了解做苹果派常用到的材料。一般来说做甜点，必须 准备的材料比较多，那样做出来的甜甜的口感才会更丰富。大家必须 准备苹果，最好口感较为香酥的那一种，而口感柔软的，在加温之后，非常容易没有糖度。因此 苹果的挑选也是很重要的。下面必须 准备一块无盐黄油，还需要准备猪油，及其低筋粉，木薯淀粉，白砂糖。这种材料准备齐备，我们在制作的情况下才更能够得心应手。
就要来大家就逐渐制做苹果派，最先大家必须 做苹果馅。把苹果缓缓的除掉外皮，随后切割成，尺寸类似的小块，不必很大，煮的情况下会很费力。下面大家，在锅中添加二勺白砂糖，添加苹果碎，再添加适量的水。这一水大约能够盖过苹果就可以，随后慢慢的熬煮，把苹果煮到八成熟就可以了。
接着，大家准备二勺木薯淀粉，三勺水，搅拌均匀，做成芡粉。把芡粉倒进煮苹果的锅中，往返的搅拌均匀。直到料汁越来越黏稠，就可以摆盘预留了。这就是苹果馅的做法，必须 留意的是不可以做得太稀，也不可以太浓。太稀的话会不易成形，而太稠，又没有口感。因此 把握那样的占比就好了。
随后大家在做苹果派的外皮。这一外皮是水油皮和油皮混合在一起制作的。仅有搞好了，苹果派的外皮儿才松脆。这一外皮的制作，方法较为繁杂，可是只要学好，能够做各式各样的水果派。水油皮必须 使用的是，小麦面粉，猪油和无盐黄油，这两种物品，会使小麦面粉越来越尤其的香，此外还能发生分层次的状况。
水油皮，必须 水150克，小麦面粉60克，猪油或是无盐黄油30克。能够是二者的化合物，还可以是二种的某一种。猪油有一股味道，可是一般做千层酥皮都是会添加猪油。因此 讨厌这股味道的话，换为无盐黄油也是能够的。那样的占比，搅拌均匀，做成光洁的面糊，放一边醒面15分钟上下。无需揉的时间很久，仅仅能够粘在一起做成面糊就可以了。
随后再制作油皮。油皮，喝水油皮除掉水的流程。直接取小麦面粉，大约60克上下，添加30克的猪油或是无盐黄油，慢慢的轻按着，一点一点地结合在一起，做成色调尤其鲜艳的面糊，随后再放到一边醒面十分钟上下。水油皮和油皮都制作好了，必须 开展二者混合。这一混合技巧是那样的，取15克的水油皮，做成球体状，随后再轻按成饼状，直接包裹住10克的油皮。二者混合之后，在擀成圆圆的饼状。
这一方法便是混合制作千层酥皮的全过程。水油皮包裹住油皮，做成饼形状，能够略微的大一些。大家再把搞好的苹果馅，铺平到外皮上，从一边逐渐，一直卷到另一边，做成长条形。随后再依据自身喜爱的长短，做成一节一节的样子，两侧要还记得密封。苹果派的模样便是这样子的，下面只要把它做熟就能吃了。
我们可以直接擦抹上一层无盐黄油，放进电烤箱里烧熟，那样做出来的，没有不必要的植物油脂，味道也很芳香。假如家中没有电烤箱的话，彻底能够应用炒菜锅，只要略微的放入一点油，把苹果派，双面煎黄，就可以吃啦。这二种做法，全是很好的，无论哪一种做出来的苹果派，都很好吃。
不清楚大伙儿是否有学好苹果甜点做法。只要学会了能够做别的的水果派哦。特别是在向那样的甜品，搞好了会十分的美味。尤其是好姐妹在一起举办party，一起手工制作那样的甜品，也是十分有意义的事情呢。
首先把苹果的外皮削掉，切成小块，放入平底锅中加入白砂糖、水，慢慢的熬煮，熬煮到八成熟的时候，放在一旁备用，之后准备木薯淀粉、水，搅拌均匀，然后把水油皮和油皮混合在一起，擀成圆圆的饼状，之后刷上一层无盐黄油，倒入苹果馅儿，放入烤箱中烤20分钟，味道就会非常不错了。
因为在制作的时候加入了蜂蜜，就会有香甜的滋味，先把苹果切成薄片儿之后，放在披萨饼皮上面上烤箱烤30分钟，放凉之后就会有松软香甜的滋味。
我认为要将苹果派做出松软香甜的滋味的关键是对馅料的处理，而馅料是需要先进行炒制的。
主要是因为苹果派里面添加了一些特殊的物质，然后做出来之后就会特别的松软香甜。
4、我们家没有烤箱,请问可以用微波炉做苹果派吗?是温度300度的微波炉,请 ...
不可以，苹果派的原理是在200°的高温下从外至内的烘烤，外酥里嫩，25分钟，微波炉是不行的····
5、苹果派的做法是什么 如何制作苹果派
苹果派是很多小朋友都非常喜欢的一道甜品，由于苹果的营养价值非常高，因此常吃苹果派对孩子的身体健康还是有很多好处的。但是外面的苹果派大多是油炸食品，不利于健康，我们可以选择自己在家制作苹果派，而且制作方法也不难，很容易成功。那苹果派的做法是什么呢？下面一起来看看吧。
【苹果派的做法是什么】
一、什么是苹果派
苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。口味包括焦糖苹果派，法国苹果派，面包屑苹果派，优酪乳油苹果派等。苹果派制作简单方便，所需的原料价格便宜，是美国人生活中常见的一种甜点，算得上是美国食品的一个代表。苹果派还属于一种主食，许多青少年都喜欢吃，它既简单方便，
又有营养。在外国，许多家庭都把它当做主食、这样既可以填饱肚子、又可以省下很多钱，是一种非常方便的食品。
苹果派起源于欧洲，也是在美国人生活中比较常见的一种甜点。苹果派可以有各式不同的造型、大小和口味。常见的有焦糖苹果派(caramel apple pie)，法国苹果派(French apple pie)，面包屑苹果派(apple crumb pie)，优酪乳油苹果派( sour cream apple pie)，举不胜举。制作方便，所需原料的价格便宜。
关于苹果派有句俗语——“LIKE APPLE PIES”(像苹果派一样)。这个典故来自于美国战后，由于物资缺乏，勤劳的母亲们为了让家里的孩子还能幸福地吃到甜品，就只能做最廉价的苹果派，并整齐地摆放在橱柜里。后来，就用这个比喻物品摆放的整齐。
二、苹果派的家常做法
1、将面粉过筛
2、把鸡蛋打在面粉中间，加入盐和100g 黄油。
3、把材料混合在一起。加入5ml 水，如果不够再酌量加少许。
4、用手把材料混合在一起揉成面。用擀面杖将面团擀成3mm 厚的薄片，把面皮移入模具中，贴紧铺好，去掉多余的部分，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏20 分钟。
5、苹果去皮，去心，切成薄片。
6、黄油50g 放在锅里烧热，
放3/4的苹果片翻炒。
7、加入白砂糖50g、柠檬汁和50ml 的水，小火慢炒，直到苹果变软呈褐色，盛起待其自然冷却。
8、烤箱预热180 度，把面皮烤15~20 分钟，拿出来后，填上炒好的苹果，把没有炒过的苹果整齐地铺在填好的炒苹果上，涂上10g 黄油，并撒上5g 砂糖。
9、放入预热180 度的烤箱中烤30 分钟，端出来后趁热撒上肉桂粉。
小贴士：这个菜谱中的材料分量大概够做直径为22cm 左右的苹果派，可供5~6 人食用。
三、做苹果派的诀窍
做苹果派说难不难，说易也不易，毕竟烘焙的过程中有时就是那么一点点漏做或者时间控制得不好，出来的口味就会变得完全不一样。那么想要做零失败的苹果派要怎么做？那就看看以下的诀窍。
1、苹果要挑选些硬的，制作派的效果更好。
2、派在刚出炉的时候最为可口，派皮酥松，派馅甜软。放置时间长了，派皮会吸收馅料的水份变软，口感就不好了。此时可以把派放进烤箱加热几分钟，可以让派皮恢复酥松的口感。
3、烤箱使用的时候一定要预热。预热是为了让食物放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。
而且每个烤箱都有自己的特性，所以按配方定的时间也不一定适用于你的烤箱，所以最后10分钟最好就站在烤箱前观察注意有没有焦，可以找到你烤箱需要的正确时间。