1、电烤箱烤馍的做法大全
第一、烤箱烤馍片的做法
主要材料：馍馍食用油
辅材：食盐辣椒面五香粉
制做流程：
0.准备好馍馍
1.馍馍切一片，不必过薄，那样拷出去会有点硬
2.先将一面涂上少量植物油
3.匀称洒上盐，朝天椒，孜然粉
4.放进电烤箱低火5分钟，取下翻过来，抹油，洒料，再中火烧5分钟。
5.金黄色酥香又简单的烤馍片就进行啦
第二、烤馍片的做法流程
1.馍馍把皮揭下
2.切成片
3.生鸡蛋加黑芝麻粉放盐拌和
4.馍片要先刷油再在鸡蛋液里沾一下
5.都沾完后撒上辣椒面和五香粉、还撒了一点点茴香、能够 添香气
6.放进电烤箱、160度烤15分钟上下、由于烤了双层、因此 又拿出来替换一下烤了5分钟
7.制成品，香酥香酥的
第三、烤馍片的做法
馍馍准备好
切割成片状
电饼铛加热放进馒头片
撒上五香粉就好了
第四、烤馍片的做法流程
1.馍馍切一片，不必过薄，那样拷出去会有点硬
2.先将一面涂上少量植物油
3.再匀称洒上盐，朝天椒，孜然粉
4.放进电烤箱低火5分钟，取下翻过来，抹油，洒料，再中火烧5分钟。
随后金黄色酥香又简单的烤馍片就进行啦
第五、烤箱烤馍片的做法流程
1.把生鸡蛋打碗里，放上适度的盐，搅拌，馍馍切一片，蘸取小量的鸡蛋液，一定蘸匀，烘烤盘里的锡箔纸上放小软毛刷刷点油，不刷得话会粘烘烤盘上的，随后烤箱温度调到200度，烤17-20分钟就好了。
2.起锅后，放上喜爱的调味品就好了。
2、烤箱烤馒头的做法
烤箱烤馒头片的做法是怎么样的呢？馒头是我们生活中常见的主食，一般当做早餐食用，那馒头不光可以直接吃，还可以做成烤馒头哦，下面就来具体看看吧。
原料：馒头1个、植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。
1、馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块。
2、烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去。
3、用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆。
4、两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉，放的调料可根据自己口味选择。
5、烤箱预热200℃，放进去，上下层烤8分钟，实际烤的时间，可根据自家烤箱的功率决定，两面金黄即可。
材料：面粉，水，砂糖，酵母，玫瑰豆腐乳
1、中筋面粉250克、水130克、砂糖20克和酵母3克混合揉成光滑面团。
2、面团用保鲜膜覆盖，室温发酵至2倍大。
3、面团分割成6个小面团，放在蒸锅上松弛20分钟，中大火蒸10分钟。过5分钟再开盖。
4、把馒头切开两半，抹上玫瑰豆腐乳，烤箱中层200度10分钟即可。
用料：白馒头2个、色拉油1汤匙、盐1.5克
1、将馒头切成1厘米的厚片。
2、取出方太烤箱中的烤盘，再关门、通电、开机，选择“上”模式，设置220℃，定时8分钟，按确认键，烤箱开始预热
3、在烤盘上铺一层锡纸，将馒头厚片摆在烤盘上，两面均用刷子刷一层薄薄的色拉油，再将盐均匀地撒在馒头表面。
4、烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门，待烤箱工作结束后取出烤盘即可。
用料：馒头两个、辣椒面适量、烧烤料适量、盐适量、水60g
1、馒头手撕成滚刀块(我比较喜欢这种方式)，当然可以切片儿。
2、把辣椒面儿(俺家辣椒面儿，都是自制的，绝对香辣)，盐，烧烤料倒入水，调成料汁儿，均匀洒在馒头块儿上，翻滚一下，料汁儿沾的越匀，烤出来越好吃。
3、烤箱210度至220度，中层烤10分，然后翻下面儿再烤10分钟，香脆的烤馒块儿(片儿)出炉。
4、烤箱品牌不一样，所以脾气不一样，可以根据自家烤箱脾气，自行在温度及时间上稍加调整。
食材的类型比较多，在对一些食材挑选上，要先对他们开展掌握，那样在吃的情况下，对人体是否有影响，全是可以清晰了解，但是在吃一些繁杂食材的情况下，一定要适当，这种食材较为难消化吸收，不能过多挑选，那烤箱烤馒头片是很多人喜欢的，对烤箱烤馒头片的作法怎样呢?
烤箱烤馒头片的做法
烤箱烤馒头片的作法：
原材料：高粉175克，低筋粉75克，酵母菌2克，盐1克，生鸡蛋1个，牛乳100克，白糖50克，发孝粉2克，底端沾料：，白砂糖5克，低筋粉10克，白芝麻5克
1.将牛乳、打撒的生鸡蛋放进面包机桶内，在面包机的一角放进盐，此外的一角放进白糖。
2.添加高粉低筋粉遮盖全部桶底，添加发孝粉，在小麦面粉正中间挖一个坑，放进酵母菌，不必和水触碰。
3.面包机揉面2次能，发醇1钟头上下，冬季北方地区较冷建议接电源发醇，发醇后排气管。
4.均值分为8份，揉圆后盖板保鲜袋静放松驰15分钟。
5.取一面糊，擀长后叠成卷。
6.按此方式 搞好别的剩下的面糊，盖保鲜袋静放松驰10分钟。
7.将底端沾料原材料混和。
8.烘烤盘刷油。松驰后，把卷从正中间割开，沾上沾料码在烘烤盘上。
9.用力匀称的按一下每一个面卷后，开展最终发醇，发醇2倍大后，表层刷呦，撒上芝麻，烤盘里倒进适当油，放进加热的电烤箱中蛋糕烘焙，公布后趁着热刷蜂蜜柠檬水。
在对烤箱烤馒头片的作法了解后，家中制做烤箱烤馒头片的情况下，一定要适当开展，那样食材热的情况下吃很好吃，凉了后在吃，它的味儿也是会改变的，这一点在制做烤箱烤馒头片的情况下，一定要开展留意的。
先把馒头竖着切几道，不要切断哦！
再横着切几道，形成网格。
马苏里拉芝士切丝，火腿肠切粒，葱切粒。
把马苏里拉芝士塞入馒头缝隙里，每条缝都要塞哟，然后撒些盐馒头上！
再把火腿肠粒塞入缝隙里。
馒头表面刷上一层蛋液。（这样烤制出来的馒头色泽金黄，特别漂亮。）
撒上黑芝麻。（此时烤箱180℃预热5分钟）
放入烤箱中层180℃上下火烤8分钟。
香喷喷的烤芝士馒头出炉了。
另外一种方法。首先，拿出3个馒头，必须是软的或者提前蒸好的，但要注意馒头上不能有因蒸汽而有的被水泡软的地方。
其次，将馒头切成片，方便烤干，而且时间会短一些，当然，小馒头的话不切也可以，可能时间会较长一些。
最后，用刷子在切好的馒头上下两面，用刷子刷好油，轻轻覆盖一层即可，否则，刷太多油容易烤干。然后将之放入烤箱，先烤15分钟200摄氏度，然后再根据具体情况可以酌情考虑，如果成功了，就可以了，如果不是很干，就再刷点油，再考5分钟(反复操作，直到考好为止)
当然，还有一个办法就是将馒头放在窗外直接用阳光晒干(只需注意天气即可)，花费时间长
烤箱烤馒头片的做法：
材料：高粉175克，低粉75克，酵母2克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶100克，白砂糖50克，泡打粉2克，底部沾料：，白糖5克，低粉10克，芝麻5克
1.将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内，在面包机的一角放入盐，另外的一角放入白砂糖。
2.加入高粉低粉覆盖整个桶底，加入泡打粉，在面粉中间挖一个坑，放入酵母，不要和水接触。
3.面包机揉面2次后，发酵1小时左右，冬天北方较冷建议通电发酵，发酵后排气。
4.平均分成8份，揉圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
5.取一面团，擀长后卷成卷。
6.按此方法做好其他余下的面团，盖保鲜膜静置松弛10分钟。
7.将底部蘸料材料混合。
8.烤盘刷油。松弛后，把卷从中间切开，沾上蘸料码在烤盘上。
9.用手均匀的按一下每一个面卷后，进行最后发酵，发酵2倍大后，表面刷呦，撒上白芝麻，烤盘中倒入适量油，放入预热的烤箱中烘焙，出炉后趁热刷蜂蜜水。
在对烤箱烤馒头片的做法认识后，家里制作烤箱烤馒头片的时候，一定要适量进行，这样食物热的时候吃很好吃，凉了后再吃，它的味道也是会改变的，这点在制作烤箱烤馒头片的时候，一定要进行注意的。
烤箱烤馒头的做法
很多人想要自己在家考干馍，这个方法并不难，很容易操作，而且味道也不错
食用油 3g
首先，拿出3个馒头，必须是软的或者提前蒸好的，但要注意馒头上不能有因蒸汽而有的被水泡软的地方。
其次，将馒头切成片，方便烤干，而且时间会短一些，当然，小馒头的话不切也可以，可能时间会较长一些。
最后，用刷子在切好的馒头上下两面，用刷子刷好油，轻轻覆盖一层即可，否则，刷太多油容易烤干。然后将之放入烤箱，先烤15分钟200摄氏度，然后再根据具体情况可以酌情考虑，如果成功了，就可以了，如果不是很干，就再刷点油，再考5分钟(反复操作，直到考好为止)
当然，还有一个办法就是将馒头放在窗外直接用阳光晒干(只需注意天气即可)，花费时间长
仅个人意见，希望有所帮助
具体操作还是要根据实际情况灵活变动
3、烤箱做发面烤馍做法
烤馍做法一，
面粉300g，白糖20g，猪油30g，酵母4g，牛奶25g，奶粉4g
1.将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中
2.加入牛奶、水、猪油，用筷子搅拌成雪片状
3.和成稍硬的面团
4.将和好的面团揉至光滑，分剂揉成馒头，放入蒸笼里
5.饧40分钟至馒头饱满发白.上笼火蒸40分钟
6.将蒸好放凉的馍馍用刀切几刀，但不要切断。放入220度的烤箱中，上下火烤8分钟左右至色泽金黄即可
做法二，烤枣馍
面粉300g，红枣70g，鸡蛋30g，牛奶100g，色拉油20g，白糖20g，酵母3g
1.红枣洗净蒸15分钟，去核
2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁，备用
3.将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油
4.分次少量加入水，均匀搅拌和成光滑面团
5.取出面团搓成条下剂，揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中.（这个方子量我做了三个枣馍）
6.室温放置30分钟发酵体积膨胀
7.将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟，晾凉后冷藏一夜
8.取出冷藏好的枣馍，对半横剖开，放入烤箱，下温不开，上温设置成220°C
9.烤好一面翻另一面，至上色均匀即可
做法三，苦荞烤松馍
"雁门清高有机纯苦荞粉 100g","小麦粉 400g","酵母 5g","食用油 适量",
1:用300ml水融化开酵母；
2:将雁门清高有机纯苦荞粉和小麦粉按照1:4的比例混合均匀；
3:苦荞面粉加入酵母水搅匀成面糊；
4:将苦荞面糊静置20分钟，和成软硬适中的面团；
5:盆中底部抹少许食用油，把面团放入盆中，盖上保鲜膜，醒发2小时；
6:醒发好的面团会蓬松，气孔变大，切成4块；
7:每块都轻揉成小面团，放入烤箱；
8:烤箱预热15分钟， 180度烤20分钟，即可出锅；
9:热腾腾的苦荞烤松馍，松软、香脆又美味，我一个你一个！
4、烤箱烤饼的做法和配方是什么?
先烤上十几分钟拿出在饼上刷上一层全蛋液 可以试试小窍门：如何防止食物烤焦 在用烤箱烤制食物时，在食物表面盖一层锡纸，或是用锡纸把食物完全包裹起来，可以有效防止表面烤焦，还不会影响烤制的效果。 窍门：烤箱预热时，只要看到加热管一会儿变红一会儿变黑就是说明温度达到了。 烤箱使用技巧 1、先空烤 去异味 烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以排出新烤箱的加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，即将上下火全开，温度调至最高温（250℃）空烤15分钟。因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出（正常现象），所以室内要保持空气畅通，15分钟后可让烤箱门全开以加速散热，之后便可依照一般程序使用。小烤箱则只需将内外擦拭干净，开烤箱门预热（相同会有烟或异味散出），直到冒烟时关闭电源即可。 2、注意事项： ◎烤箱预热 在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。 ◎烘烤高度 用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。 ◎食物过焦时的处理 小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。 ◎炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。 ◎ 避免烫伤 正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。保养篇 买回家的电烤箱，如果想要让它能够更好地工作，保养的工作可是不能有丝毫疏忽的，下面就来说一说电烤箱的保养。 电烤箱每次使用完毕后，都需要认真进行清洗，具体可采用如下操作程序： 第一步：使用完毕后，拔掉电源插头，使烤箱自然冷却到室温，以防触电或烫伤。 第二步：清洗烤箱内外壁，擦拭时最好使用干抹布，如果油污比较重，可以使用少量洗洁精，但千万不可以把水滴到烤箱里，否则很容易造成烤箱故障。 第三步：清洗烤盘或烤架。这些附属物可以自由拆卸，每次使用完毕都应当及时清洗，以防日久生锈影响正常使用。清洗时完全可以取出后用清水或加有洗洁精的水清洗，清洗完毕晾干后再放回烤箱。 第四步：清洗加热管。加热管是电烤箱的重要部件，烘烤食物时滴下的油经常会粘在加热管表面，如果不及时清洗，就会积成油垢，不仅影响加热管加热效率，还会在加热时散发出异味，所以每次使用完毕后都要及时清理干净。 清洗完毕后，需要把电烤箱放到干燥的地方，不要把水溅到烤箱上。只要每次使用完毕后都对电烤箱进行细心的清洗，不仅会使烤箱外观保持干净，还会延长电烤箱的使用寿命。
一、烤箱烤饼配方：中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量。
一、烤箱烤饼做法：
1、将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后，把酵母、食盐和葡萄糖粉溶入水中，充分溶解后加入面粉中，和成光滑的面团。
2、将和好的面团用手反复揉制，直至面团光滑细腻。
3、将揉好的面团稍稍醒发一下，然后用擀面杖擀成长方形，涂上食用油，撒上适量的调味料，折叠擀开，再次折叠擀成方形，然后放入烤盘。
4、将烤饼坯醒发30分钟左右，使面块儿充分醒发。
5、将醒好的面刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，设置面火/底下的火为180/170℃，烤制15分钟左右，中间调头。烤制表面呈金黄色即可出炉，成品外焦里软。
〖原料〗饼子2个，蒜蓉酱/甜面酱/番茄酱，孜然.芝麻。
〖烤饼酱〗蒜蓉酱/甜面酱/番茄酱：5/3/1
〖做法〗烤箱预热150℃，上下火，5分钟，烤至表面金黄（如果饼比较厚的话，时间应相应延长）至外酥里嫩后，加配好的酱和孜然粒，翻炒一分钟后，出锅加葱花。
5、用烤箱怎么烤饼?
用烤箱烤饼的做法：
1、准备一盆面糊 稀的 不能太稠了不然不好摊。
2、烤盘垫烤纸 倒入适量面糊，摊匀。
3、烤箱200度，烤两三分钟让表面凝结。
4、打个鸡蛋摊匀，这样烤出来更好看。
5、放入继续烤一会儿，趁着没有完全凝结，再拿出来摊匀。
6、烤熟，晾凉一点，翻面。
7、烤熟后拿出晾凉。
8、切片食用。
9、卷成卷食用更美味。
面粉 150g
色拉油 10g
盐 少许（≤1g）
酵母 2.5g
－ 步骤 －
1.准备物料：面粉，鸡蛋液，油，糖，盐，酵母
2.把物料混合搅拌！（碰巧家里就只有这么一点面粉了，所以放水很谨慎。除了一个鸡蛋外，就只是溶解酵母的水了，没有另外再加）
3.揉成面团，盖上保鲜膜（亦或湿布），静置温暖处（我用的烤箱发酵功能），发至原面团1.5-2倍大时，手指抠开面团，内部呈蜂窝状即可！
4.把面团分成若干小剂子，擀面杖擀成小面片，用叉子随意扎些排气孔！（为了方便宝宝吃，才分开一个个的，省事的话可以直接一个大饼）
5.另取一个鸡蛋，打散，拿刷子沾取少量蛋液刷匀面片表面
6.烤箱预热150℃，上下火，15分钟，烤至表面金黄即可！（数据仅供参考，我擀的面片比较薄，如果饼比较厚的话，时间应相应延长）