1、烤箱可以用烤架吗?烤架怎么用啊?
不一定要在烤架上烤，在烤盘里也一样能烤。用料：红薯适量，具体做法如下：
1、红薯洗干净，把水擦干，烤盘里铺一层锡纸。
2、烤箱预热烤盘放中间，上下火温度开到230度，烤60～90分钟。
3、小红薯60分钟左右就烤好了，大红薯大概需要90分钟左右。
4、最好买新鲜的红薯，如果放太久就会干了不好吃。
5、这样就烤好了，不一定要在烤架上烤，烤盘上烤也是一样的好吃。
：百度百科-烤红薯
2、家用电烤箱的烤盘和烤架怎样组合使用?
1、烤肉的时候，烤架用来放肉类，间隙的距离让油脂滴落，烤盘起到容器的作用。
2、共同做为烧烤用具、烤架上面摆放油脂大的食材、烤盘上面放油脂少的，加热过程中，油脂滴落到烤盘中，既保持了烤箱的卫生，又能让下方食材充分吸收到肉脂香味。
以烤肉为例，介绍组合使用方法。
材料：瘦肉、五花肉、盐、白糖、辣椒粉、孜然粉、蚝油、料酒、花生油、洋葱适量
工具：烤箱、烤架、烤盘、烤钎
1、瘦肉和五花肉切好放入容器中，放上盐、白糖、料酒、辣椒粉、孜然粉、蚝油、洋葱。
2、搅拌均匀，用保鲜膜盖好盐1小时左右。
3、用烤钎将肉串串好，每隔几块肉夹一块圆葱，将肉串摆放在烤架上。
4、烤箱烤肉功能15分钟，放入烤架，下方烤盘接油，启动机器，还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油，翻面刷上油，重新撒上适量的孜然粉。
5、到时间后取出，直接食用即可。
3、烤架手柄怎么用?
问题一：烤叉和烤架手柄怎么用啊 什么牌子的烤箱
问题二：长帝tbf42s烤架手柄怎么用 手柄用来向外拉取考盘和考架，用的时候把柄弯曲面朝上，然后钩住考盘和考架边往外拉就行。
考架手柄用来取出旋转考架的，把旋转考架两端卡到烤架手柄两边的凹槽即可，然后平着端出烤箱。
问题四：烤箱烤架怎么拆 各品牌烤箱都配得有取烤盘，烤网，转架的手柄，如果没有，就用隔热手套，当心一点！
问题五：新买了个烤箱，说明书弄丢了，上面只有两个旋钮，一个是时间设定，还 只找到这个说明哦，要是在淘宝买的可以直接联系卖家，和他要一份说明的~一般卖家都很通情达理的。
型号: CK-25B
颜色： 红色
功能: 旋转烧烤烤烘/烤/焙
容量: 25升
温控: 0°C-250°C
额定功率: 1600W
额定频率: 50HZ
时间控制： 120分钟，也可不定时手动控制
体积: 518x395x385(mm)
毛重: 8.6kg
配件：1烤盘、1烤网。手柄、转叉、烤架手柄各一只
长帝CK-25B调温定时型电烤箱功能非常齐全,采用进口材料制造，现代工业设计理念设计而成。
防锈能力强，附设上下发热管独立加热及上下发热管同时加热方式选择，可依食物大小、厚薄烘烤色泽的喜好设定，而且还具有40度低温发面的功能，既可烘烤肉类食物，又可制作面包蛋糕等各种面制品食物。
CK-25B调温定时型电烤箱还具有旋转式烧烤功能,其特点为食物在烘烤过程中均匀受热，自动翻转食物，使不同食物不同厚度表面各处烘烤效果一致，使食物在最佳状态下烧烤，烤叉转杆可承受2.5KG食物负载!最大限度的提高烧烤效率烧烤效果更理想.
强大的超容量有25升,不因容量小而烦恼多烘焙几次,一次就可以全部搞定!
不仅如此CK25B还具备控制上、下火、温度大小、定时、调温控制的功能，非常专业!超 低价格绝对适合家庭使用.
超大容积，可同时烤制供多人使用的食物；
360℃旋转烤叉，烤架可承重4.5kg食物，食物受热均匀；
列排式控制面板，操作方便；
3种不同加热方式，上下管可分别控制，满足不同食物的烘焙要求；
40-250℃温度选择，温度控制精确，食物上色效果更快、更好；
120分钟和带常时间通电控制，轻松掌握食物火候；
内胆喷优质环保涂料，容易清洗；
经过发蓝技术处理的优质不锈钢发热管，烘焙温度均匀，使用寿命更长。
本机带有旋转式烧烤功能，根据模仿人工烧烤方法转动食物设计制造，其特点为食物在烘烤过程中均匀爱热，自动翻转食物，烤出不同美味的食物，使食物表面各处烘烤效果一致，烤叉转杆可承爱2.5kg重的食物负载.
目前市面上的烤箱温度一般控制在100到250摄氏度可调，也有少量40到100摄氏度的低温档。
40摄氏度，可以用来发酵面团和酸奶，以代替温水和棉被。
50摄氏度，可以将食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干，以便于保存。
烘干的时候要稍微打开烤箱门，以利于水分散发。
60摄氏度，可以用来制作香肠、腊肉。
物品介绍补充：
长帝CK-25B调温定时型电烤箱功能非常齐全,采用进口材料制造，运用现代工业设计意念设计而成。 防锈能力强，附设上下发热管独立加热及上下发热管同时加热方式选择，可依食物大小、厚薄烘烤色泽的喜好设定，而且还具有40度低温发面的功能，既可烘烤肉类食物，又可制作面包蛋糕等各种面制品食物。
长帝CK-25B调温定时型电烤箱还具有旋转式烧烤功能,其特点为食物在烘烤过程中均匀受热，自动翻转食物，使不同食物不同厚度表面各处烘烤效果一致，使食物在最佳状态下烧烤，烤叉转杆可承受2.5KG食物负载!最大限度的提高烧烤效率烧烤效果更理想.
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问题六：如何取出电烤箱烤架 各品牌烤箱都配得有取烤盘，烤网，转架的手柄，如果没有，就用隔热手套，当心一点！
问题七：烤箱烤盘在上还是烤架在上 都行，看烤什么东西，烤箱不是靠盘子发热加热食物的，是靠周边电波或者红外线加热的。建议如下：
1. 烤肉制品，特别户滴油的那种，方烤架上烤，下面烤盘用来接油，不会弄的太脏，也不会太干（可以表面刷点蜂蜜之类的东西）。
2. 烤面食，什么披萨，点心，直接用烤盘就可以了，你还用架子干嘛呢？
和微波炉基本一个道理。
问题八：在烤箱里烤羊肉串是放在烤盘里还是烤架上 烤盘或者烤架均憨以。 不过放在烤架上烤，羊肉受热会更均匀，味道更好。具体方法如下：
材料：肥羊肉、洋葱、辣椒粉、花椒粉、酱油、白酒、孜然、精盐
步骤：
1、羊肉切块，肥瘦分开；
2、洋葱用搅拌机打成蓉，加入白酒，酱油少许，盐少许；
3、用步骤2的成品将羊肉泡制24小时以上；
4、烤前将羊肉串成串，几块瘦肉与肥肉（肥油）间隔相穿．如果没有肥羊肉，就用羊肥油洗净切同样的小块；
5、烤箱预热200度，上下火，将羊肉串放在放入烤架上烘烤约20分钟左右。最后刷上辣椒粉，花椒粉，孜然，盐即可。
问题九：烤肉用烤盘烤怎么烤好吃 韩国烤肉
材料：
牛肉300克、白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个、朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺、疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺、蒜3个、大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成。
做法：
1. 把牛肉切成适当大小，加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个，放1小时左右，使调料浸入
2. 把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个盛在碗里
3. 牛肉1加朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺拌好。用手拌调料更容易浸入
4. 先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤7分钟，取出反转，再烤7分钟，取出。
5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤。
韩式烤牛肉
制作烤牛肉的腌汁：
原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味?［注］100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克
制法：
1．将汤酱油、清酒、味?、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。
2．生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。
注意：掌握好汤酱油、水、白糖的哗量，若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。
［注］味?：是一种韩国调料，色呈淡黄，类似于中式烹调中的料酒。
制作烤牛肉的蘸汁：
第一种蘸汁：
原料：酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克
制法：
将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）
第二种蘸汁（酸汁）：是把凉开水、柠檬汁、味?、盐、酱油、味精在一碗中对匀，即可。
制作烤牛肉：
原料：牛里脊肉10千克 腌汁2.5千克 蘸汁、色拉油各适量
制法：
1．将牛里脊肉片成长15～20厘米、宽4～5厘米、厚约0.2厘米的薄片，放入腌汁中腌渍30分钟。
2．平底锅置烤炉上，刷上少许色拉油，将牛肉片平铺在锅底，用大火炙烤至出血水后，再翻面烤熟，即可。
说明：
1．烤制时，因牛肉要求嫩爽，故一般烤至八分熟即可；整个烤制过程中只能翻动一次。
2．食用时，先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块，然后用新鲜的生菜叶，包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝，再蘸着制好的蘸汁食用。
二．韩式烤猪肉和烤羊肉
制作烤猪肉、羊肉的腌汁:
原料：韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克
制法：
取一不锈钢桶掺入清水，调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精，上小火，不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后，离火晾冷，再加入用大蒜、生姜......>>
4、电烤架怎么用烧烤教程
现在消费者基本上在市场上，购买任意品牌的带烧烤功能的微波炉回家后。会发现商家配送了一个烧烤架，但是很多人不会使用，怎么办呢?小编今天就手把手教你如何使用家中厨房微波炉烧烤架来烧烤食物。
一般买机器的时候会配有一个烧烤架,将烤架放进去,将食物放在烤架(如果是比较厚的食物最好先微波弄熟)选择烧烤,时间,然后开始! 一般用户需要蒸事物的时候采用烹饪锅，首先向国内加入200克左右的水，然后再蒸锅上放上锅篦，接着在锅篦放置食物(注意间隙)，最后把锅盖改好放入微波炉，选择“蒸锅功能”即可。
微波炉启动时有一定的振动，在非承重墙体上安装微波炉支架有松动的危险，在装修前可以在粘砖的水泥里加点胶水，使砖和水泥有3厘米厚，那么就可以选择在非承重墙上用涨塞和自攻螺丝固定微波炉支架。
微波炉架是要在墙上打孔的，无论是搁板还是微波炉支架，只要是装在墙上的。在墙上打孔之前要先了解清楚打孔的细节，以免出现打裂瓷砖的情况。微波炉离上柜的地方需要有1MM以上，方便散热，微波炉的侧面也有散热孔，在微波炉旁边不要放置其他的东西。
不要在微波炉架下面放电饭锅煮饭，煮饭的水蒸气容易从微波炉下面渗进去，从而损坏微波炉。 如果你用烧烤功能，你就可以用烤架和烤盘，只用烤盘不用烤架也行，上面可以用锡纸覆盖。
因为是金属的所以不怕烤，有的好的瓷的烤盘也行，玻璃一定要有标志说是耐高温的，不然不适合烧烤，会裂。但是微波功能就不能用任何金属的东西，连带金边的碗都不可以。有烧烤功能的可以制作蛋糕面包。
微波炉烧烤架的使用方式小编就介绍到这里了， 微波炉产品在国内市场已经有几十年的发展历史。厂商 不断的改进产品的内部结构设计，使得 产品 功能也 由最初简单的加热解冻转变到现在具备像烘焙烧烤这样的新型功能。
将去皮鸡腿腌制至少两小时或一晚。虽然你可以用你最喜欢的预先做的腌料，但很容易自己现做。自制腌料还可以控制配料的质量以及混合料中钠和脂肪的含量。混合调味料，如大蒜、鲜榨柑橘汁、洋葱、新鲜香草、醋（如红酒或香脂）、低钠酱油和少量橄榄油或芝麻油。
打开电烤架，把它调到中火。在用烹饪喷雾剂喷洒炉排之前，用烧烤刷将炉排刷干净并清除所有碎屑。
把鸡从腌料里拿出来，去掉液体。把鸡肉放在热烤架上，烤15到30分钟，至少翻一次。或者，如果你把多余的，未用过的腌料放在一边，在烤鸡的时候用腌料在鸡肉上涂一两次。
把烤箱预热到450到475华氏度。当烤箱加热时，用不粘的烹饪喷雾剂喷洒烤盘。
用盐和黑胡椒粉以及任何你喜欢的其他调味料调味去皮鸡腿。
在烤盘上把鸡腿排成一层。烤25到30分钟，转一圈。烤好后，鸡肉应该是金色的。
你需要的东西
在鸡腿肉最厚的部分插入一个即时读取的肉温度计，是确保肉完全煮熟的最可靠的方法。根据食品安全，家禽的最低安全内部温度是165华氏度。
制作健康的烤箱炸鸡腿，方法是将每个鸡腿蘸上鸡蛋，然后再蘸上调味面包屑。在烤盘上放一个金属架，然后喷上烹饪喷雾。把鸡肉在475华氏度下烤大约25分钟，直到它变脆变金黄。
5、美的旋转烤架使用方法
1、插上电源 插头 。提醒：请不要用潮湿的手去触碰电源，以免产生危险。
2、预热。为了使电烤箱达到理想的烹饪效果，一般需要将冷却的烤箱预热3到5分钟。预热动作完成之后，电烤箱会发出“当”的声音。
3、烘烤食物。将食物放入烤箱，如果你放入的烤箱是干性的，例如土司、鱿鱼、年糕等，仅需放在烤架上即可;如果你想烘烤的食物为油脂性的，例如鸭、鸡、鱼等，需要用 铝箔纸 包好后放在 烤盘 上进行烘烤。最后，注意关上玻璃窗。
4、定时 开关 。关上玻璃窗之后，调整烘烤时间。
5、设定温度。时间设定完成之后，可以依据食物类型选择适合的温度即可。
6、烹饪完成。时间和温度都设定完成之后，电烤箱即会进入烤制状态，当烤制完成之后，电烤箱发出“当”的一声即表示已完成烹饪。